Sváteční oběd 31 - Šampaňská polévka a Mufloní hřbet
100
0
1
Krůtí maso nakrájíme na kostky a promícháme s vejcem, částí škrobu, trochu soli a prudce opečeme na rozpáleném sádle. Tuk slijeme, přidáme nakrájený ananas s nálevem, víno se zbytkem škrobu, dochutíme solí, glutasolem, nakonec vložíme opražené nasekané mandle a vše ještě krátce osmahneme.