Gratinované telecí medailonky - dia 102g sacharidů
45
5
6
Krůtí maso nakrájíme na kostky a promícháme s vejcem, částí škrobu, trochu soli a prudce opečeme na rozpáleném sádle. Tuk slijeme, přidáme nakrájený ananas s nálevem, víno se zbytkem škrobu, dochutíme solí, glutasolem, nakonec vložíme opražené nasekané mandle a vše ještě krátce osmahneme.