Krémová česnečka s tapinambury

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
2 řapíky celeru
2 cibule
2 lžíce másla
1 l vývaru (kuřecího nebo zeleninového)
4 - 6 stroužků česneku
1 kg topinambur (nebo brambor)

Pracovní postup:

Máslo rozpustíme v hrnci a opékáme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a 2 řapíky celeru nadrobno. Přidáme nasekané stroužky česneku a necháme rozvonět. Přidáme nakrájené topinambury a zalijeme vývarem. Vaříme 50 min doměkka. Poté rozmixujeme, osolíme, opepříme. Podáváme s čerstvou celerovou natí.