Rajská omáčka podle babičky.
45
15
14
Játra spaříme, odblaníme a nožem naškrábeme. Pak je dáme na rozpálený olej a necháme je tam než změní barvu (5-10 minutek). Máslo, mouku, mléko a sůl použijeme na omáčku, kterou pak smícháme s játry.