Kopřivový krém

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
270 g kopřiv (mladých)
20 g másla
1 brambora
4 vejce (křepelčí)
130 ml smetany
1/2 cibule
1 jarní cibulka

Pracovní postup:

1) Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme ji na másle. 2) Přidáme nakrájenou bramboru, smetanu a 500 ml vody. Osolíme, opepříme a vaříme doměkka. 3) Kopřivy omyjeme a přidáme je do polévky. Vaříme 10 minut. 4) Vejce si uvaříme. 5) Polévku podáváme s rozpůleným křepelčím vejcem.