Bezmasá čína s tofu
		
		
			 30
			 1
			 2
		
	
Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a prolisujte. V míse je rozmíchejte s nasekanými ořechy, máslem a moukou. Dle chuti osolte a opepřete. Mísu s takto připravenou směsí dejte na vodní lázeň, zahřejte a vmíchejte vejce. Jakmile směs utuhne, nechte ji vychladnout. Vychladlou směs rozdělte na malé karbanátky a obalte je ve strouhánce. Obalené karbanátky pečte v horké troubě na plechu po dobu 5 - 7 minut. Jako příloha se hodí ledový salát, zelí, nebo červená řepa.