Krůtí medailonky s chřestem a klíčky
60
0
1
Kapustu ve slané vodě uvaříme do poloměkka. Necháme okapat, posekáme, smícháme s nakrájenou cibulí osmaženou na másle, s mletým masem, česnekem se solí a vymačkanou houskou. Podle potřeby přidáme strouhanku. Z připravené hmoty tvarujeme malé karbanátky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji z obou stran. Podáváme s bramborovou kaší.