Jehněčí nadivoko-Janjetina kao divljač

Autor receptu: aB (218 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

2,5 dl bílého vína
citronová šťáva (z 1 citronu)
4 stroužky česneku
700 g jehněčího masa
1,2 dl vinného cta
4 lžíce oleje
3 kostky cukru
pepř (mletý)
svazeček petrželky
špetka rozmarýnu

Pracovní postup:

Na oleji osmahneme nakrájený česnek,petrželku,rozmarýn,maso,sůl,pepř a osmahneme ze všech stran.Přilijeme ocet,přidáme cukr a víno a udusíme doměkka.Před podáváním zakápneme citrónem. Podává se obvykle studené s bramborovými noky.