Hovězí roštěná

Hovězí maso nakrájíme na plátky, nařízneme a naklepeme po obou stranách. Naklepané plátky masa osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčičí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Připravíme si hrnec a na sádle či oleji osmažíme cibulku do zlatova. Potom na cibulce opečeme maso po obou stranách, podlijeme vařící vodou a přidáme kostičku masoxu. Pod pokličkou dusíme zhruba 70 minut dokud maso není měkké. Během vaření podle potřeby podléváme vodou. Na zahuštění si do hrnečku naliji asi 100ml studené vody a přidáme 3 lžíce hladké mouky. Vyndáme maso a omáčku zahustíme a necháme ještě povařit cca 15 minut. Jako přílohu podáváme rýži. Dobrou chuť.