Houbová omáčka 1

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Šalotku nakrájíme na jemno. 2) Houby očistíme a nakrájíme na menší kusy. 3) V kastrolu rozehřejeme máslo a šalotku na něm osmažíme. 4) Přidáme houby, krátce osmahneme, zaprášíme moukou a opékáme 2 minuty. 5) Nalijeme víno a za občasného promíchnutí necháme vypařit. 6) Zalijeme vývarem a vaříme 15 minut. Nakonec přidáme smetanu a vaříme do zhoustnutí. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem.