Hlívový salát s mungem

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Veganské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej
bazalka
kmín
majoránka
mletý bílý pepř
sušená petrželka
naklíčené fazole mungo
hrst slaných arašídů
7 cm kousek pórku
1 balení hlívy ústřičné
2 cibule

Pracovní postup:

Cibuli a pórek nakrájejte na tenké proužky, část pórku dejte do mísy a zbytek osmažte s cibulí. Přidejte nakrájenou hlívu a hrst arašídů, okořeňte a duste doměkka. V míse smíchejte s pórkem a mungem. Příloha: pečivo. Rada: Mungo jsou lepší naklíčené (je možné už naklíčené zakoupit) nebo namočit na 1-2 hodiny a pak vařit 30-45 minut.