Uzbečák
10
1
2
Špek nakrájíme na malé kostičky a vyškvaříme. Vodu dáme do hrnce, přidáme sůl, cukr, ocet, 2 lžíce vyškvařených škvarečků bez tuku, necháme přejít varem a vychladíme. Salát očistíme, umyjeme, dáme do mísy a zalijeme chladnou zálivkou,