Gratinovaná roštěnka

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sádlo
masový vývar
pepř
eidam
500 g hovězí roštěnce
40 g majonézy
0,1 l bílého vína
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Roštěnku nakrájíme na plátky,okraje nařízneme,zlehka naklepeme,okořeníme pepřem a opečeme sa sádle z obou stran.Osolíme,podlijeme bílým vínem,masovým vývarem a dusíme doměkka.Majonézu smícháme s nastrouhaným tvrdým sýrem a rozetřeným česnekem.Opečené roštěnky obalíme připravenou směsí,vložíme do zapékací mísy a zapečeme ve vyhřáté troubě.