Slovenský guláš podle strejdy z Nitry
100
0
2
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, rozředíme ji vývarem a nálevem z fazolek, osolíme a necháme provařit. Přidáme smetanu, vložíme fazolky, případně dochutíme octem a povaříme.