Nugetky v sušené šunce.
45
1
1
Pomleté maso, vepřové meleme na větší kousky smícháme se solí a ostatním kořením a vodou. Dobře promícháme a necháme do druhého dne uležet. Plníme do střívek a pomalu udíme asi 10 hodin. Česnek dáváme samozřejmě prolisovaný spolu s kořením.