Pikatní játra
30
5
3
Plátky masa lehce naklepeme přes vlákno a nakrájíme na kostičky.Na rozehřátém oleji maso opékáme,před dopečením přidáme na plátky nakrájený česnek,na kolečka nakrájenou cibuli,na proužky nakrájené feferonky a vše dopečeme doměkka.V hrníčku si rozmícháme hořčici,kečup,sůl,přidáme víno a opečené horké maso zalijeme touto směsí.Necháme projít varem a dáváme na vyhřátý talíř s dušenou rýží nebo s chlebem,zapíjíme pivem.