Bramborová buchta neboli Báč
20
30
30
Omyté brambory oloupeme,rozkrájíme a v malém množství osolené vody s máslem je vaříme nebo spíš dusíme doměkka.Pak je lisem na brambory prolisujeme na ohřátou mísu a povrch pokapeme čerstvým rozehřátým nebo přepáleným máslem.