Bramborová roláda plněná masem a houbami

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

47× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěné houby nadrobno nakrájíme. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme houby a podusíme. Přidáme je k mletému masu i se solí, kořením, utřeným česnekem a promícháme. Brambory jemně nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, škrobovou moučku s prosetou moukou zpracujeme na vláčné těsto, které na utěrce přendáme na olejem potřený plech, roládu pomažeme rozšlehaným vejcem a v předehřáté troubě jej zvolna upečeme. Podáváme s dušenou zeleninou nebo zeleninovým salátem.