Aspiková bábovka

Zbylo mi vařené vepřové maso z hlavy, tak co s tím ? Napadl mě aspik, tak jsem se dala do díla. Maso jsem pokrájela na menší kousky i s uzeným masem ( zbylo z uzených žeber ), přidala zeleninu, ochutila solí, pepřem. Připravila jsem želatinu podle návodu na vaječnou tlačenku. Přivedeme 150 ml vody k varu, odstavíme, vsypeme obsah sáčku se želatinou, rozmícháme, poté nalijeme jen 400 ml studené vody, znovu rozmícháme a přilijeme ke směsi z masa. Dochutíme nálevem z okurek a nalijeme do bábovkové formy. Necháme ztuhnout do druhého dne.