Zelí kysané s houbami

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

50 g cibule
600 g kysaného zelí
krystalový cukr
20 g hladké mouky
60 g sádla
sůl
bobkový list
nové koření
celý pepř
50 g sušených hub

Pracovní postup:

Zelí vložíme do vody, přidáme namočené houby, koření a sůl a vaříme bez pokličky doměkka. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Zředíme ji vývarem ze zelí a provaříme. Podle chuti osladíme.