Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Vepřové masi osolíme, vložíme do pekáčku a asi do 3/4 výšky masa zalejeme mlékem. Přidáme několik celých stroužků česneku, kousek másla a v troubě pod poklicí dusíme. Když je maso měkké, tak omáčku zahustíme trochou mouky.