Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Plátky masa si naklepeme, osolíme a dáme na něj plátek šunky. Doprostřed dáme plátek hermelínu a posypeme nakrájenými bylinkami. Plátky stočíme a spíchneme párátkem. Zaprášíme je moukou a na oleji po obou stranách zprudka opečeme, přidáme máslo a můžeme podlít troškou vody, abychom měli šťávu. můžeme podávat s rýží a zeleninou. Dobrou chuť!