Sázená vejce s balkánským sýrem
30
0
1
Tvarůžky najemno nastrouháme a smícháme s tvarohem a změklým máslem. Přidáme pivo, drobně pokrájenou cibuli a feferonku, půl lžičky mleté papriky a osolíme. Důkladně promícháme. Na pánvi opečeme z obou stran chleba na topinky a mažeme je tvarůžkovou směsí. Při podávání zdobíme proužky kapie.