Surimi salát.
30
10
12
Nivu rozdrobíme. Omytou zeleninu úhledně pokrájíme, neloupanou okurku na plátky stejně jako rajčata, papriku na nudličky, cibuli na kroužky, česnek drobně rozsekáme. Potom vše polijeme zálivkou z oleje a octa, promícháme a necháme chvíli rozležet. Místo nivy můžeme použít rovněž mozarellu nebo balkánský sýr, případně na kostičky pokrájené bla-ťácké zlato.