Pikatní játra
30
5
3
Mouku smícháme s kořením a sušeným rozemnutým libečkem. Maso z obou dvou stran naklepeme, osolíme, obalíme v připravené mouce, rozšlehaných vajíčkách a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji z obou dvou stran dočervena. Podáváme s bramborem a zeleninou nebo chlebem.