Skopové karbanátky v kapustě

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 kapusta
mléko
1 houska
sůl
tuk
10 g anglické slaniny
600 g skopového masa
kmín
pepř
1 lžíce hladké mouky
1 stroužek česneku

Pracovní postup:

Nakrájené skopové maso rozemeleme s česnekem, přidáme namočenou a vymačkanou žemli, pepř, sůl a kmín, také mouku. Zpracujeme těsto, ze kterého tvoříme karbanátky. Karbanátky obalíme v mouce, rychle je opečeme na tuku a vložíme dodusit do téměř hotové kapusty i s omastkem z opékání. Jako přílohu podáváme vařené brambory.