Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Maso promícháme s vejci, kořením a okapaným nakrájeným zelím, zahustíme podle potřeby strouhankou a vytvarujeme malé řízky. Na rozehřátém oleji je zvolna opečeme dočervena. Podáváme s opečenými bramborami a sterilovanými okurkami.