Luštěninový salát s kuskusem
		
		
			 20
			 3
			 18
		
	
Zelí smícháme ve větší misce s nastrouhanými jablky, pak přimícháme nastrouhaný křen a nadrobno nakrájenou cibulku. Promícháme a necháme odležet.
Pokud vám nevadí slupky, jablka nemusíte loupat. Je dobré použít hodně zralá jablka, zjemní chuť kysaného zelí.