Salát z fazolových lusků s křenem

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

špetka soli
špetka pepře
600 g zelených fazolek
lžíce petrželky
2 lžíce oleje
lžíce octa
6 vajec

Pracovní postup:

Fazolovým luskům odřežeme špičky, stáhneme vlákna a lusky šikmo překrájíme na menší kousky. Uvaříme ve slané vodě. Uvařené lusky scedíme a necháme vychladnout. Ochutíme octem, olejem a pepřem. Přendáme na mísu a posypeme jemně nastrouhaným křenem. Salát obložíme natvrdo vařenými vejci a posypeme sekanou zelenou petrželí.