Rybízový džem z červeného rybízu

Autor receptu: Tea (251 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 špetky Sorbanu
1/2 lžičky kyseliny citronové
2 balení Pektogelu
1,5 kg cukru krupice
3 kg rybízu - šťáva vylisovaná mlýnkem na ovoce

Pracovní postup:

Rybízovou šťávu povaříme s cukrem, po 10 minutách varu přidáme Pektogely rozmíchané v troše cukru, opět krátce povaříme, přidáme Sorban a kyselinu citronovou, necháme krátce přejít varem, aby se v džemu rozpustily a vařící směs lijeme do skleniček. Ihned zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme ochladit.