Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Očištěné porce ryby osolíme, posypeme moukou a opečeme na olivovém oleji. Když je ryba měkká, vyndáme ji. Olej slijeme a na pánev dáme nakrájenou slaninu na drobno, necháme roztát. Na ni opečeme nakrájenou cibuli a rybu přelijeme.