Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Naklepeme maso (kuřecí, vepřové) Mouku smícháme s pepřem , solí a prolisovaným čenekem (neuvádím kolik čeho, každý podle svojí chuti). Naklepané maso obalíme v rozšlehaných vejcích a obalíme ve směsi mouky s kořením. Smažíme na oleji dokřupava.