Závin s brokolicí a uzeným tofu
45
10
8
Mrkev očistíme a nastrouháme na středně hrubém struhadle. Přidáme majonézu (nelze nahradit zakysanou smetanou) , prolisovaný česnek, citronovou šťávu, sůl a dobře promícháme. Veku nakrájíme na plátky, na každý dáme mrkvovou pomazánku a zdobíme plátkem vařeného vajíčka, proužkem kapie, snítkem petrželky a kolečkem čerstvé okurky.