Rajčata plněná žampiony

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

nové koření (mleté)
olivy (zelené, plněné paprikou)
pepř (mletý)
zelená petrželka (nasekaná)
500 g žampionů
2 vejce (uvařená natvrdo)
500 ml bílého vína
8 rajčat

Pracovní postup:

Nakrájené žampiony vybělíte pětiminutovým varem v bílém víně a okořeníte je mletým kořením a pepřem. Dobře okapané žampiony smícháte se sekanou petrželkou a plníte je do vydlabaných rajčat. Na míse plněná rajčata můžete ozdobit čtvrtkami vajec uvařených natvrdo, petrželkou a olivami.