Lilek po francouzsku
100
8
5
Do misky rozpučíme gorgonzolu, pridáme paradajky, nahrubo nasekané orechy a nasekanú petržlenovú vňať. Všetko zmiešame. Rybu umyjem e a z vnútra osolíme. Plnku dáme do vnútra ryby a previažeme povrázkom alebo špáratkom. Na panvici rozpálime maslo. Pstruha orestujeme na masle asi 5 - 8 minút na každej strane. Podávame s novými zemiakmi a cuketovým šalátom,.