Smažené řízečky s kapií, cibulé a zalité šlehačkou
30
0
2
Žebírka odblaníme a zbavíme přebytečného tuku. Na okrajích je zlehka nařízneme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Pak je na oleji po obou stranách opečeme. Šťávu zjemníme máslem a krátce prohřejeme. Podáváme s pečivem, ozdobené bylinkami.