Porkový červený salát
10
7
17
Oloupanou tlačenku nakrájíme na tenoučké plátky a ty rozkrájíme na kostky nebo proužky, přidáme na plátky nakrájená rajčata, na nudličky nakrájené papriky, na kolečka nakrájené kyselé okurky a jarní cibulky. Nakonec přidáme kapary a osolíme a opepříme. Hořčici rozmícháme s olejem, přilijeme worcester, zředíme vývarem a dobře promíchanou zálivku nalijeme na salát. Salát podáváme vychlazený.