Hermelínová pomazánka-moje
20
13
27
Rybu obereme od kostí, dáme do misky, přidáme máslo (možno nahradit rostlinným tukem), hořčici a promícháme.Pak přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a zamícháme. Solte opatrně, makrely již bývají slané dost. Nejlepší jsou na čerstvém tmavém, chlebu či vece. Přizdobíme jarní cibulkou či pažitkou.