Nugetky v sušené šunce.
45
1
1
Okurky oloupeme a rozkrájíme na špalíčky, každý z jedné strany opatrně vydlabeme tak, aby vznikly soudečky. Ředkvičky nastrouháme nahrubo a promícháme je s částí petržele a na kostičky nakrájeným sýrem. Utřený česnek s pepřem promícháme s olejem, vodou a citronovou šťávou. Tímto dresinkem pokapeme sýrovou směs. Okurky směsí naplníme, ozdobíme kouskem vejce, pokapeme zbytkem dresinku a ozdobíme zbylou petrželí a kousky salátu.