Plněná panenka na grilu

Autor receptu: planeta (121 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřovou panenku v celku rozdělíme na 3 díly, v každém dílku uděláme nožem kapsu, vytřeme ji hořčicí posolíme, popepříme , přidáme slaninu, kyselou okurku, 2 lístky čerstvé nebo sušené šalvěje. Kapsu uzavřeme kovovou jehlou nebo převážeme provázkem. Kusy masa naskládáme na alobal, zakápneme olejem a uzavřeme. Dáme na cca 30 min. na rošt a dusíme. Maso vyjmeme z alobalu a na roštu dopečeme, tekutinou z výpeku pravidelně potíráme. Povrch masa můžeme posypat krájenými čerstvými bylinkami.