Nakládaný hermelín s oříšky
20
5
4
Silnější plátek tvrdého sýra pokrájet na trojúhelníky nebo kostičky přiměřené velikosti. Klobásky opéct na oleji, napíchnout je na špejle (případně bambusová párátka) s kostičkami červené papriky a olivami. Tento malý špíz zapíchnout do tvrdého sýra ozdobeného petrželkou. Podává se s pečivem.