Marinované olivy 2
		
		
			 10
			 0
			 1
		
	
Papriky přepůlíme a vyřízneme opatrně jaderník tak, aby nám zůstala stopka a z papriky se tak udělala uzavřená lodička. Mozzarellu nakrájíme na plátky a vyplníme s nimi připravené půlky paprik. Olivy nasekáme na menší kousky a posypeme mozzarellu. Navrch ještě přidáme nasekané stroužky česneku, lehce osolíme, opepříme, posypeme lístečky tymiánu a nakonec pokapeme olejem. Vložíme do rozehřáté trouby a chvilku zapékáme, až se sýr rozteče. Podáváme s čerstvým pečivem jako lehký chod, třeba předkrm nebo použijeme jako přílohu k masu.