Palačinky z brambor

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej (na opékání)
citronová šťáva
1 špetka soli
30 g cukru moučka
100 g hladké mouky
150 g brambor
0,5 l mléka
2 vejce
1 žloutek

Pracovní postup:

Brambory si předem uvaříme, necháme vychladnout a pak je najemno nastrouháme a rozšleháme v mléce. Přidáme vejce a žloutek, sůl, cukr a podle potřeby mouku. Těsto znovu rozšleháme a necháme alespoň 10 minut odpočinout. Pak smažíme tenké palačinky, potíráme marmeládou a můžeme i pokapat citronovou šťávou.