Quacamole
		
		
			 10
			 3
			 1
		
	
Meloun rozkrojíme na 4 klínky a z každého opatrně odkrojíme slupku. Každý klínek melounu obtočíme plátkem šunky a položíme na servírovací talíř. Porce před podáváním posypeme čerstvě namletým pepřem a ozdobíme hoblinkami parmazánu.