Majonéza z krabů, nebo krevet

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do mixéru dáme žloutky, citrónovou šťávu . Mixujeme několik vteřin, zastavíme, přidáme krabí tyčinky či krevety a znovu mixujeme. Víčkem mixéru přiléváme pomalu olej, až majonéza zhoustne. Olej může téci i větším proudem. Majonézu mažeme na plátky bílé veky. Krabi (čí krevety) jsou jemně rozptýleni. Můžeme je ovšem i rozsekané vmíchat jen do hotové majonézy, mazat na bílou veku a zdobit řezy z citrónu.