Knedlo, zelo, vepřo - "bez práce"
100
29
20
Syrový nevařený květák rozdělíme na jednotlivé růžice. Připravíme si vše potřebné na klasický trojobal. Jen do rozmíchaných vajíček přisypeme strouhaný parmezán a promícháme a můžeme obalovat. Smažíme na pánvi nejlépe pod pokličkou na nižším stupni. Květák nám při smažení krásně změkne. Nejčastěji podávám s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami s máslem.