Křenová omáčka VI.

Autor receptu: k*m* (24 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

špetka citronové kůry
1 a 1/2 lžičky citronové šťávy
1 lžička cukru krupice
2 lžíce křenu (nastrouhaného)
5 lžic másla
3 lžíce hladké mouky
2,5 dl vody
4 žloutky

Pracovní postup:

V hrnu rozetřete máslo se žloutky,přidejte mouku,citronovou šťávu a kousek nastrohané citronové kůry.Našlehejte s trochou vody,osolte,oslaďte,postavte hrnek do vodní lázně a míchejte,až omáčka zhoustne jako krém.Odstavte a vmíchejte křen.