Krémová brokolicová polévka

Autor receptu: roxana-zdena (166 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

16× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na másle osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli do zpěnění, přidáme kořenovou zeleninu, kterou předtím nakrájíme nadrobno, brokolici rozebereme na kousky a dáme až naposledy. Vše osmahneme, zalijeme vodou, okořeníme. Zeleninu v polévce rozmixujeme dohladka, můžeme nechat několik růžiček brokolice vcelku, a posypeme jarní cibulkou či pažitkou. Navrch se hodí i osmažené kostičky rohlíku . Dozdobíme a zjemníme trochou smetany.