Královská hovězí polévka

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

celer
cibule
mrkev
petržel
sůl
500 g hovězí masa
1/4 slepičího vývaru
bobkový list
nové koření

Pracovní postup:

Zeleninu opereme, hovězí maso a slepici zalijeme vařící vodou, osolíme a vaříme na středním plameni. Když je maso téměř uvařeno, přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, nové koření, polévku dovaříme a procedíme. Před podáváním sebereme z polévky tuk. Podáváme s rajčatovou sedlinou, kuličkami z vařeného těsta, pirohy, tyčinkami a tvarohovými placičkami.