Bílá čokoláda
10
29
31
Nejdříve velmi opatrně zahřejte smetanu. Cukr nasypte do kastrůlku se silným dnem.Jakmile se rozpustí a začne zlátnout, přilijte za stálého míchání horkou smetanu.Smetanový karamel rozdělte do 4 sklenic. Připravte si mléčnou pěnu a nalijte ji na karamel. Pomalu přilévejte horkou kávu.Ozdobte čokoládou či kakaem.