Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Porce kapra si na hřbetě několikát nařízneme, potřeme směsí česneku utřeného se solí, kmínem, pepřem a citronové šťávy. necháme v chladu odležet. Potom porce obalíme v mouce a opečeme na oleji. můžeme přidat kousek másla a dopečeme pod pokličkou.